Baie de sansho entière - type budo (13 g)

soit 1,323.08€ le kg

Description : Cousines de celles du Sichuan, les baies de sansho sont connu pour être d’excellent conservateur naturel de viandes et de poissons. Ces baies de sansho sont séchées comme un poivre.

Saveur : Elles ont un parfum d’agrume frais citronné avec un fond épicé et subtilement poivré.

Utilisation : Elles s’utilisent entières comme un poivre dans vos soupes, farces de poulet, fond de sauce ou bien dans un moulin à poivre pour donner de la fraîcheur et de l’acidité à vos plats et desserts type salade de fruits, etc.

Ingrédients : Baies de sansho (type Budo) séchées

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur.

Origine : Japon