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Description : Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune, d'une centaine de grammes. Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais.
Saveur : Son parfum subtil et complexe se situe entre la mandarine et le cédrat.
Utilisation : Il s’utilise en remplacement du citron aussi bien dans vos préparations salées que sucrées : sorbet, salades de fruits, cocktails. Il s’intégrera aussi à merveille à vos sauces pour accompagner poissons et fruits de mer.
Ingrédients : Jus de yuzu 100% biologique.
Conservation : A conserver au réfrigérateur.