Dégustation

Dégustation pâtes dures

Abondance fermière AOP (environ 200 g)

5.69€

Appenzeller AOC (environ 200 g)

6.67€

Beaufort d'été AOP (environ 200 g)

7.07€

Cantal entre deux AOP (environ 200 g)

4.26€

Comté Agé - 8 à 14 mois - Mamie Or AOP (environ 200 g)

6.63€

Comté Agé - 14 à 18 mois (environ 200 g)

6.31€

Emmental AOP Suisse (environ 120 g)

3.89€

Laguiole (environ 200 g)

5.13€

Ossau-Iraty AOP Grande Réserve (environ 200 g)

6.25€

Mimolette vieille (environ 200 g)

5.10€

Mimolette demi-vieille BIO, 27 % MG/PF (200 g)

4.92€

Dégustation bleus et persillés

Bleu d'Auvergne (environ 200 g)

3.67€

Bleu des Causses AOP (environ 200 g)

4.24€

Fourme d'Ambert AOP (environ 200 g)

5.57€

Roquefort AOP (environ 200 g)

6.35€

Roquefort AOP BIO au lait cru et entier de brebis, 32 % MG/PF (100 g)

3.16€

Gorgonzola DOP BIO, 26 % MG (150 g)

3.26€

Gorgonzola au mascarpone, capriccio blu, Defendi (200 g)

3.66€

Dégustation au lait de vache

Brie de Meaux AOP (environ 200 g)

4.00€

Brie de Melun AOP (environ 250 g)

7.98€

Brillat Savarin affiné IGP (environ 500 g)

9.61€

Camembert de Normandie "Abbaye" Reaux AOP - au lait cru (environ 250 g)

5.29€

Chaource AOP (environ 250 g)

4.48€

Coeur de Thierache Leduc (environ 200 g)

6.05€

Coulommiers 3/4 affiné "St Faron" (environ 500 g)

10.10€

Crémeux de Bourgogne aux truffes (environ 200 g)

11.78€

Eclat de Nuits, affiné au Bourgogne aligoté (environ 200 g)

6.72€

Edel de Cleron, Jean Perrin (environ 200 g)

5.47€

Gaperon frais (environ 250 g)

5.88€

Morbier AOP (environ 200 g)

4.20€

Munster AOP (environ 200 g)

4.13€

Pont l'Eveque AOP P. Gautier (environ 220 g)

4.77€

Demi Reblochon fermier AOP (environ 250 g)

7.23€

Saint Nectaire (environ 200 g)

4.92€

Tomme de Savoie fermière (environ 200 g)

4.86€

Brun de noix (env. 200 g)

6.43€

Coeur de Neufchatel AOP fermier (environ 200 g)

4.01€

Cantal AOP entre-deux au lait cru BIO, 30% MG/PF (200 g)

4.74€

Morbier AOP au lait cru BIO, 31 % MG/PF (200 g)

4.92€

Camembert au lait cru BIO, 22 % MG/PF (250 g)

4.68€

Camembert de Normandie AOP BIO fermier au lait cru moulé à la louche, 20 % MG/PF (250 g)

5.85€

Cancoillotte nature, Poitrey La Belle Etoile (200 g)

4.00€

Cancoillotte à l'ail, Poitrey La Belle Etoile (200 g)

4.00€

Cancoillotte piment d'Espelette, Poitrey La Belle Etoile (200 g)

4.00€

Saint-Marcellin IGP (80 g)

3.95€

Saint-Marcellin IGP BIO, 25 % MG, Vercors Lait (80 g)

1.97€

Morbier fermier bichonné, Beillevaire (environ 150 - 200 g)

6.15€

Boulette d'Avesnes rouge Leduc (environ 150 g)

5.87€

Crémeux de Bourgogne au bleu d'Auvergne (environ 200 g)

7.30€

Saint Nectaire laitier AOP BIO, 27 % MG, Paul Dischamp (entre 200 - 300 g)

7.27€

Dégustation brebis et chèvre

Banon AOP au lait de chèvre, "feuille de Châtaignier lié au Raphia" (environ 100 g)

6.14€

Chabichou du Poitou d'antan AOP (environ 150 g)

5.22€

Couronne "Lochoise" de Touraine cendrée AOP (environ 170 g)

7.93€

Crottin de Chavignol (1 x environ 60 g)

3.29€

Rocamadour AOC (chèvre, environ 35 g)

2.09€

Selles sur Cher AOP - chèvre (environ 150 g)

4.92€

Ste-Maure AOP fermier (environ 250 g)

7.16€

Valencay AOC Fermier (environ 220 g)

9.28€

Tomme 3 laits, 55 % MG/PF BIO (130 g)

4.74€

Brique de brebis BIO, 22 % MG/PF (150 g)

5.39€

Fromage affiné au lait de chèvre BIO, 25 % MG (140 g)

3.24€

Petit chèvre BIO 15 % MG/PF (100 g)

2.14€

Bûche de chèvre BIO, 21 % MG/PF (150 g)

4.58€

Crottin de chèvre BIO, 21 % MG/PF (x 2, 120 g)

5.68€

Cabécou au lait cru BIO, 22 % MG/PF (x 3, 105 g)

3.80€

Chérubin BIO, 13 % MG/PF (100 g)

2.37€

Crottins affinés de chèvre BIO, 22 % MG/PF (x 2, 120 g)

4.51€

Fromage de brebis P'tit Basque, Istara (220 g)

4.26€

Biquet blanc de chèvre frais fermier Hardy (250 g)

8.30€

Bonde d'antan du Poitou (200 g)

6.87€

Dégustation du monde

Appenzeller AOC (environ 200 g)

6.67€

Emmental AOP Suisse (environ 120 g)

3.89€

Scamorza fumée (environ 300 g)

5.25€

Manchego AOP BIO, spécialité espagnole, 28 % MG/PF (200 g)

6.17€

Gouda jeune au lait pasteurisé BIO, 34 % MG/PF (200 g)

3.69€

Gouda fruité Old Alkmaar (environ 200 - 250 g)

7.30€

Cheddar Cahill's Origine Irish Porter (environ 150 g)

4.71€

Cheddar "heart" Godminster BIO en forme de coeur, Wyke Farms Wyke (200 g)

7.09€

Cheddar cire Smoked, Wyke Farms Wyke (100 g)

2.44€

Cheddar cire Whisky, Wyke Farms Wyke (100 g)

2.44€

Cheddar cire Black Pepper, Wyke Farms Wyke (100 g)

2.44€

Cheddar cire Caramelised Onions, Wyke Farms Wyke (100 g)

2.44€

Cheddar cire Chili, Wyke Farms Wyke (100 g)

2.44€

Cheddar cire Vintage Reserve, Wyke Farms Wyke (100 g)

2.44€

Cheddar Godminster vintage BIO, Wyke Farms Wyke (200 g)

8.58€

Cheddar Godminster BIO Truffe noire, Wyke Farms Wyke (200 g)

8.05€

Cheddar Ivy's Vintage Reserve, Wyke Farms Wyke (200 g)

3.17€

Stilton Blue AOP (environ 170 g)

6.33€

Manchego Curado 1/8ème, Bellota-Bellota (environ 400 g)

16.00€

Manchego Semi-Curado 1/8ème, Bellota-Bellota (environ 400 g)

15.20€

Manchego semi curado à la truffe, Gomez Moreno (environ 250 g)

9.90€

Manchego curado (7 à 8 mois d'affinage), Pasamontes (environ 230 g)

6.67€

Halloumi aux 3 laits, Mavrommatis (225 g)

4.49€

Feta BIO AOP en saumure, Mavrommatis (barquette de 200 g)

3.95€

Feta AOP en cube, Epirus (180 g)

4.40€

Manouri, Megval (200 g)

3.90€

Graviera Crète afinée, Kalogerakis (300 g)

7.00€

Kefalotyri Arseniko, Naxos (250 g)

6.60€

Feta BIO, Mavrommatis (200 g)

4.50€

Feta AOP sous-vide, Epirus (200 g)

4.40€

Grosses pièces du fromager

Fromage à raclette - meule au lait cru (7 kg) - 24h à l'avance

91.53€