Ariake

Bouillon Thaï, Ariake (5 x 33 cl, 70 g)

soit 93.29€ le kg

Envie de naturel et d'équilibre dans l'assiette ? Facile avec le bouillon Thaï Ariake au goût intense qui vous fera voyager.

Ce sachet très pratique à base de volaille (80%), et aromatisé aux légumes (oignon, carottes, ail), est relevé par le goût de la citronnelle, du gingembre et du combawa. Il concentre aussi de la pâte de curry, un mélange d'épices et de condiments écrasés qui sert de base de préparation pour les sauces et plats traditionnels thaïlandais. Des composants emblématiques de la gastronomie asiatique, mais surtout des produits naturels.

Cette préparation déshydratée de grande qualité ne contient ni arôme artificiel, ni colorant, ni exhausteur de goût. Elle est de surcroit très peu salée et sans matière grasse.

Version boisson chaude
Ce bouillon se prépare aussi vite qu’un thé. Il vous suffira de faire infuser le sachet une dizaine de minutes dans l’eau frémissante. Vous pourrez alors profiter de ses effets réconfortants à tout moment de la journée.

Version cuisine
Un ingrédient idéal pour sublimer vos recettes d'inspiration asiatique que vous pourrez utiliser comme n’importe quel bouillon de bœuf ou de volaille français.
Vous le glisserez ainsi dans l’eau de cuisson des légumes, des pâtes ou du riz.
Il vous servira à parfumer de façon originale un velouté de légumes.
Et pourra être mis à profit comme base, dans une nage de poissons, un risotto aux fruits de mer, un plat sauté au wok.

Une boite contient 5 sachets. Un sachet permet de préparer 33 cl de bouillon.