Photo d'illustration non contractuelle

Scamorza fumée (environ 300 g)

5.25€

soit 17.50€ le kg

Lait de vache ou de bufflone pasteurisé / Italie

La scamorza est un fromage peu affiné typique du Sud de l'Italie.
Produite avec du lait de vache ou de bufflonne (notamment en Campanie) et des fois même de brebis (dans les Pouilles), c'est un fromage à pâte filée, comme la mozzarella. Pour simplifier on pourrait dire que c'est la version affinée de la mozzarella. Sa forme est ovoïdale resserrée par une corde, d'où les deux parties.
21% de mat. gr.

Ingrédients Allergènes Info conso
Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques, acidifiant : acide citrique.
Lait
Ambrosi

Résultats de la recherche

Produits (0) Kits recettes (0)
Produits
Kits recettes

Nous utilisons des cookies pour faciliter l’utilisation du site, améliorer sa sécurité et réaliser diverses statistiques. Les cookies fonctionnels et de sécurité ne sont pas paramétrables. Les autres le sont et nécessitent votre accord pour être déposés

En savoir plus sur notre politique de confidentialité