Manchego semi curado à la truffe, Gomez Moreno (environ 250 g)

soit 51.52€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 250g.
Le prix au kg peut être compris entre 46.84€ et 57.24€

Manchego au lait cru 100% brebis dont la recette truffée est jalousement gardée par son fabricant GOMEZ MORENO.

Cette entreprise familiale élabore de manière artisanale des fromages de brebis au lait cru. Elle dispose de son propre élevage de brebis, ce qui lui permet de travailler avec une matière première de premier choix.
Le lait employé est issu de leur propre élevage de brebis de race Manchega qui bénéficie des conditions climatiques et des pâturages, spécifiques à notre région, qui ont fait la renommée du fromage d’Appellation Manchego.