Filei Calabresi, Sarandrea (500 g)

soit 9.46€ le kg

Les filei Calabresi sont des pâtes à la semoule de blé dur, elles sont fabriquées en Calabre.
Leur surface un peu rugueuse, et leur forme roulée sur elles mêmes les rend très accueillantes pour la sauce.

Conseil : elles gonflent bien à la cuisson, si bien que 500 g suffisent pour 4 personnes.