Truffonade à la truffe blanche d'été, Sturia (280 g)

soit 166.67€ le kg

Cette alliance de la truffe blanche d'été et de champignons agrémentera vos plats les plus simples ou les plus sophistiqués.

Très facile d'utilisation, la Truffonade est idéale en accompagnement des pâtes, les risottos, purées à qui elle apporte tout le caractère puissant de la truffe.
La Truffonade se cuisine aussi comme un ingrédient à part entière, notamment en fond de sauce. Elle se marie divinement avec un foie gras poêlé ou une cassolette de champignons.

Conditionnement : Verrine de 280 g