Poudre de jus de Yuzu (20 g)

soit 415.00€ le kg

La poudre de jus de yuzu est idéale pour la pâtisserie, la réalisation de crèmes, mousses ou encore pour parfumer votre beurre.

Le yuzu a un parfum subtil et complexe qui se situe entre la mandarine et le cédrat. Cette poudre a le goût du jus sans aucune amertume.
Cette poudre est un jus de yuzu qui a été lyophilisé et auquel on a ajouté de la farine de riz.

Ogon no Mura utilise principalement des yuzus cultivés dans le village de Kito, célèbre pour ses fruits d'une qualité exceptionnelle.


Conservation : A conserver au réfrigérateur.

Origine : Japon