Pâte d'Umeboshi (100 g)

soit 83.60€ le kg

Description : La pâte d’umeboshi est un condiment à base de fruits d’Ume (qui est une variété d’abricot) très populaire et apprécié au Japon. Leur goût est très acide et salé. Les Umeboshi ont des qualités médicinales remarquables. Il neutralise la fatigue, stimule la digestion, et élimine des toxines.

Saveur : Sa saveur est acidulée et salée, avec un léger goût d’abricot.

Utilisation : Pâte d’Umeboshi est un assaisonnement extrêmement polyvalent. Utilisez-le pour ajouter un goût acidulé agréable à vos vinaigrettes, tartinades, marinades, soupes, légumes cuits et autres sauces. On peut également le faire sauter avec des nouilles, du tofu et des légumes.

Ingrédients : Prune Ume (73,42%), Saumure (Sirop d'amidon modifié 11%, Sel 10%, Miel 1%, Vinaigre 1%) (23%), Alcool (2%), Exhausteurs de goût (E621, E631) (0,8%), Edulcorant (E955) (0,08%)

Conservation : Conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Origine : Japon