Saucisse fraiche artisanale coupée au couteau, Maison Conquet (500 - 550 g)

soit 15.41€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 525g.
Le prix au kg peut être compris entre 14.71€ et 16.18€

Origine des viandes : France.
Produit vendu sous vide.
Fabriqué en Aveyron.

Saucisse à cuire ou à griller, elle est hachée au couteau assez gros. Pour la cuisson, ne la piquez pas afin qu'elle reste moelleuse et ne dessèche pas. Elle s'accompagnera parfaitement d'un Aligot.

Charcutiers ? Bouchers ? Industriels de l’agroalimentaire ? Un peu de tout cela à la fois, mais, surtout, promoteurs et gardiens sourcilleux d’un savoir-faire faisant la part belle aussi bien au « tour de main » quasi ancestral qu’aux techniques dernier cri. Les Conquet définissent leur métier comme étant celui d’artisan boucher charcutier. Une simplicité qui fleure bon la qualité et l’authenticité.