Le nom catalogne serait apparu dans un récit pisan d’une expédition conduite en 1114-1115 contre les Baléares et ce serait les castlans ou « châtelains » qui auraient donné leur nom au pays. La cuisine catalane qui a plus de 1000 ans d’histoire aujourd’hui, est réputée pour sa richesse et ses saveurs multiples.
Afin de personnaliser votre expérience sur notre site, nous utilisons des cookies permettant d'effectuer des statistiques et d'améliorer la performance de notre site pendant votre navigation.
Il est recommandé "d'accepter" ces cookies pour bénéficier d'offres et contenus adaptés à vos centres d'intérêt.
Vous pouvez modifier votre choix, à tout moment, en cliquant sur "Gérer mes cookies" en bas de chaque page de notre site.