Coppa italienne BIO, Frais Devant (70 g)

soit 77.00€ le kg

Issue d'une viande Italienne BIO, cette coppa est fabriquée à partir de l'échine du cochon, macérée dans du sel. Poivrée et assaisonnée, elle est poussée dans un boyau puis séchée pour obtenir ce goût inimitable.

La coppa italienne est issue de l’échine du porc, la partie supérieure du cou.