Ail noir en gousse BIO (pot de 60 g), Espagne

Ail noir vendu par 60 g dans une boîte plastique.

L’ail noir, obtenu par fermentation lente, dévoile une texture fondante et un goût doux aux notes de balsamique et de réglisse. Son umami intense sublime les plats sans l’agressivité de l’ail frais. Il s’utilise écrasé en purée, en copeaux ou infusé dans des sauces. Essayez-le dans une vinaigrette, sur un risotto ou avec du poisson. Un condiment d’exception pour une cuisine raffinée !