VOYAGE DE MAMABE/SAUCE

Sauce colombo BIO, Le voyage de Mamabé (200 g)

soit 23.10€ le kg

Prête à l'emploi pour un succulent colombo de viande ou de légumes (4 pers.) : dans une
cocotte, faire revenir à l'huile jusqu'à complète cuisson 600g de viande (agneau, porc, poulet ou
boeuf) ou 600g de légumes (aubergine, courgette, carotte) coupés en dés. Napper avec le pot de Sauce colombo et 1/2 pot d'eau.
Mélanger, laisser mijoter 5 mn à couvert. Servir.

Colombo de poissons ou de gambas (3/4 pers.) : pocher le poisson à l'eau. Jeter l'eau et ajouter la Sauce colombo et 1/2 pot d'eau.
Mélanger, laisser mijoter 5 mn à couvert.
Servir avec du riz. Accompagner d'Achards de légumes.
Chauffée : en nappage sur vos légumes, viandes ou poissons.
Sublime dans des pâtes.