Fabrication maison. La crème crue bio, d'un aspect lisse et satiné est onctueuse. Elle se mariera à merveille dans vos plats typiques et régionaux. La crème des crèmes !
Grâce à la très grande proximité de nos exploitations agricoles, nous collectons matin et soir du lait chaud, que nous écrémons sitôt la traite, à température de réception. La crème va par la suite maturer, afin de libérer un maximum d'arômes et une texture à souhait.
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