Préparation de pétales de roses de Finlande BIO (120 g)

soit 82.50€ le kg

Préparation à base de pétales de Rosier Rugueux cultivés sous le Soleil de Minuit finlandais, dans les conditions climatiques extrêmes du Grand Nord, ce qui leur confère ce goût si unique. Arôme frais et délicat, fin de bouche agréable.
A apprécier comme une confiture.
Produit certifié biologique FI-EKO-201
Produit premium.
Arôme frais et délicat, arrière-goût long et agréable en bouche
Relève et renforce les saveurs sucrés, épicés ou acides d’aliments qu’il accompagne.
Son goût très légèrement sucré n’atténue pas les différentes nuances de saveurs.

Le pétale de rose est naturellement riche en anthocyanes de la classe des flavonoïdes, une source importante d’antioxydants dans notre alimentation.

A conserver et servir frais. Pour une texture plus liquide (boissons, cocktails, champagne, infusions...), garder à température ambiante.
Fabuleux sur un filet de poisson blanc, on pourra aussi s’en servir pour élaborer une marinade ou tout simplement pour parfumer votre Thé.
Enfin pour des desserts, on l’appréciera par exemple sur une boule de glace.