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Caractéristiques certifiées: -Issu de viandes porcines fraîches label rouge -Elaboré à partir de viandes de porc sélectionnées soigneusement parées et dénervées -Séché en boyau naturel Label Rouge - Garantie qualité supérieure - Homologation n° LA 06/08 Décret du 05.01.07 Certifié par Certipaq