La belle vie vous propose son baingan bharta, le caviar d'aubergine indien. Dans cette recette, l'aubergine est accompagnée de tomates fraiches, de gingembre, d'ail et d'oignon, mais aussi d'épices comme le cumin, la coriandre en poudre, le garam massala. Le tout parsemé de coriandre fraiche.
Attention : couvercle du plat à ne pas mettre au micro-ondes.
Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour même de leur livraison.
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