Dès d'aubergines préfrites 36% (aubergines 31%, huile de tournesol), tomates pelées concassées au jus 23% (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), dès d'aubergines 15%, oignons coupés 12%, purée de tomates mi-réduite 4,8%, double concentré de tomates 2,2%, sucre 2%, huile d'olive vierge extra 1%, basilic 0.9%, sel, ail, jus concentré de citron.