Sauce à l'ail noir (180 g)

soit 73.89€ le kg

Cette sauce à l’ail noir, sans additif, est la combinaison parfaite d’ingrédients japonais d’exception très riches en umami dont le dashi, la sauce soja, le mirin, le saké et bien sur l’ail noir. Avec son goût rond et umami, elle sublimera n’importe quel plat du quotidien.

Saveur : Un goût fruité et mûr, très umami et long en bouche, avec des notes d’ail gourmandes.

Utilisation : Très versatile, la sauce à l’ail noir peut s’apprécier telle quelle comme sauce d’assaisonnement de sashimi par exemple. Vous pouvez également l’utiliser pour mariner du poulet avant de le frire ou de le cuire au barbecue, l’associer à de l’huile d’olive pour réaliser une vinaigrette, ou encore la diluer avec de l’eau ou du bouillon pour faire une base de soupe.

Origine : Japon