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Appellation: IGP Pays d’Hérault
Cépages: 100% Cinsault
% Alcool: 12°
Note de dégustation: Robe brillante, saumon très clair. Nez fruité: des notes de melon, de pêche, de fraise et de fleurs de printemps. Bouche : un vin simple et gouleyant, aux notes vives et fraîches de cerises et de fraises, pour un toucher doux, léger et simple en bouche. En finale, juteux, vif, pur et une belle acidité.
Accords mets et vins: Un repas d’été : apéritif, poisson, taboulé, grillades, viandes blanches, pizzas…
Elevage sur lies pendant 2 mois.
Challenge International du Vin : Médaille d'Or 2021