Confiture Extra de Myrtille sauvage, Albert Ménès (280 g)

soit 29.25€ le kg

La confiture extra de myrtille sauvage Albert Ménès est élaborée à partir de myrtilles enières de variétés sauvages, sélectionnées pour leur saveurs prononcées, à la fois fruitées et sucrées, et leur belle couleur quasiment noire. Cueillies à juste maturité sur de petits sous-arbrisseaux de moins de 60 cm au ras du sol dans les sous-bois, les myrtilles sauvages sont ensuite travaillées entières par nos maitres confituriers, dans un chaudron en cuivre ouvert. Cela garantit une texture agréable en bouche et de généreux morceaux de fruits. Le savoir-faire artisanal ainsi que la recette traditionnelle de la Maison Albert Ménès garantit une création gourmande et savoureuse.

La confiture de myrtille sauvage Albert Ménès se déguste aussi bien lors de moments sucrés que salés. En cuisine, vous pourrez l'utiliser dans vos recettes de pâtisseries ; n'hésitez pas à l'ajouter à vos préparations de crumble aux fruits, tarte à la myrtille, muffins, ou encore panna cotta. Cette confiture est également très appréciée en Suède pour sucrer un fromage blanc. Côté salé, utilisez la confiture de myrtille sauvage en accompagnement de fromages frais, ou de gibiers.