Albert Ménès

Mélange quatre épices, Albert Ménès (75 g)

soit 76.93€ le kg

Le mélange quatre épices Albert Ménès est un mélange exclusif et spécifique, imaginé par nos équipes et élaboré en France. Il ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs, mais seulement des épices riches et savoureuses aux notes hivernales. La cannelle et le clou de girofle sont les épices dominantes de ce mélange. Une certaine structure est ensuite donnée par la noix de muscade, tandis que le poivre noir apporte une touche piquante. D'origine française et utilisé depuis plusieurs siècles, ce mélange quatre épices rappelle le goût de l'enfance et le réconfort des soirées hivernales.

Le mélange quatre épices Albert Ménès est très utilisé par les chasseurs durant l'automne et l'hiver. Il relève les pâtés, foies gras, marinades de gibiers, terrines, ragoûts et civets. Il peut également être ajouté à un riz au lait, un dessert chocolaté ou encore une pâte à biscuit.

À utiliser à chaud : ajoutez en début de cuisson ou infusez