Tandoori, Albert Ménès (80 g)

soit 61.88€ le kg

Tandoori est le nom donné aux recettes indiennes cuisinées dans un four en argile appelé "tandoor". Par extension, le mélange d'épices utilisé pour la confection de ces plats a pris le nom de mélange tandoori.

En Inde, la poudre de tandoori est appréciée en accompagnement de viandes, poissons, fruits de mer ou pour élaborer le fameux "poulet tandoori".