La grande épicerie de Paris

Canistrelli au sésame, La Grande Epicerie de Paris (200 g)

soit 24.75€ le kg

Le Canistrelli tranché au sésame représente le renouveau de ces biscuits par sa saveur d'exception. Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de sucre, pouvant servir au petit déjeuner ou comme en-cas, le Canistrelli fait partie intégrante de la culture Corse. Le mélange de la pâte se réalise dans un pétrin, la pâte subit ensuite une première cuisson. Puis, une fois cuite, la pâte est tranchée pour ensuite laisser place à une seconde cuisson ce qui donnera au Canistrelli un effet croustillant.

Energie : 2004 kJ / 478 kcal, matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 2,2g, glucides : 66g dont sucres : 28g, protéines : 7,2g, sel : 0,7g