La grande épicerie de Paris

Canistrelli aux figues et noix, La Grande Epicerie de Paris (200 g)

soit 24.75€ le kg

Le Canistrelli tranché aux figues et aux noix se distingue par son goût si particulier. Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de sucre pouvant servir au petit déjeuner ou comme en-cas. Le mélange de la pâte se réalise dans un pétrin, la pâte subit ensuite une première cuisson. Puis, une fois cuite, la pâte est tranchée pour ensuite laisser place à une seconde cuisson ce qui donnera au Canistrelli un effet croustillant.

Energie : 1938 kJ / 461 kcal, matières grasses : 18g dont acides gras saturés : 1,7g, glucides : 69g dont sucres : 32g, protéines : 6,25g, sel : 0,77g