Huacatay en poudre, Kuski (10 g)

soit 177.00€ le kg

Le Huacatay est une herbe aromatique péruvienne caractéristique de la Cuisine Andine. Ses feuilles ont un parfum particulier, capiteux, agréable et sa fraîche saveur ressemble à celle de l'anis, de la menthe et du basilic. Cette plante a des propriétés stimulantes et digestives et est l'un des ingrédients essentiels dans la préparation de sauces comme la Ocopa et de viandes comme la Pachamanca.