Albert Ménès

Piment d'Espelette AOP BIO, Albert Ménès (40 g)

soit 338.00€ le kg

GOURMAND - FORCE 4

Le Piment d'Espelette A.O.P. Bio La Caravane des Épices, est issu de l’agriculture biologique et certifié aux normes IFS et Ecocert. Conditionné en France, c’est un produit composé à 100% d’ingrédients naturels.

C'est à Espelette, au coeur du Pays basque, que ce piment fruité et légèrement relevé est cultivé depuis quatre siècles. Le piment d'Espelette, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (A.O.P), ne peut être récolté que sur dix communes. Cela lui garantit, de par les conditions agro-climatiques, une qualité constante et exceptionnelle. Ce piment chaleureux et non ardent, relevera avec gourmandise l'ensemble de vos plats. Il peut d'ailleurs se substituer au poivre en fin de cuisson.

Son côté fruité s’accordera à merveille avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.

Accords parfaits : chocolat noir, agneau, œufs sous toutes formes, tomates, poulet