Albert Ménès

Poivre noir en grains - moulin BIO, Albert Ménès (40 g)

soit 158.00€ le kg

BOISE - FORCE 5 - PUISSANT

Le Poivre Noir en Grains Bio La Caravane des Épices 40g, est issu de l’agriculture biologique et certifié aux normes IFS et Ecocert. Conditionné en France, c’est un produit composé à 100% d’ingrédients naturels.

Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre noir, les graines sont récoltées vertes avant maturité, puis mises à sécher au soleil plusieurs jours. Les grains verts se fripent et prennent leur couleur finale : ils sont devenus poivres noirs. Les grains sont ensuite triés et calibrés. Moudre les grains au dernier moment permet de découvrir, intacts, les arômes puissants du poivre noir.

La Caravane des Épices a sélectionné ce poivre noir en grains BIO pour sa qualité et ses arômes supérieurs. Pratique à table comme en cuisine, ce moulin à deux ouvertures (haute et basse) vous permettra d’apprécier pleinement la qualité de nos poivres fraîchement moulus.

Le piquant de ce poivre est puissant et immédiat mais son parfum reste discret. Il sera votre compagnon idéal au quotidien pour toutes vos viandes grillées et barbecues.

Accords parfaits : onglet de bœuf, poitrine de cochon, plats en sauces, viandes rouges, terrines, veloutés et soupes de légumes