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Le miel crémeux et parfumé Albert Ménès présente des arômes doux et chauds de fleurs des prairies françaises. Il a en effet été élaboré à partir de toutes variétés de fleurs issues de France. Le miel est un produit naturel dont la texture peut évoluer dans le temps. Ce phénomène naturel appelé cristallisation n'altère en rien la qualité du miel.
Cru, il se déguste nature, sur du pain, ou encore pour sucrer yaourt ou fromage blanc. Cuit, le miel devient un ingrédient de choix dans la confection des plats aigre-doux.