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Photo d'illustration non contractuelle

Anchoïade, Albert Ménès (100 g)

3.99€

soit 39.90€ le kg

Spécialité provençale, cette préparation consiste en une purée de filets d'anchois dessalés et sans arête, finement écrasés avec des câpres et agrémentés d'un filet d'huile d'olive.

À déguster dans la plus pure tradition avec des crudités telles que céleri, endive, artichaut, ou encore sur une tartine grillée ou des croûtons Albert Ménès.

Ingrédients Allergènes
Anchois (poisson) 49,3%, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, eau, chapelure (farine de blé (gluten), mélange de céréales (soja, seigle, orge, maïs, blé, riz, lin, millet, sésame), matière grasse végétale, beurre (lait), levure, sel, sucre, malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja), vin blanc des Coteaux d'Aix-en-Provence (sulfites, œuf et lait), câpres, ail, protéine de lait, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, sulfites), sel, poivre, fenouil.
Poisson, Gluten, Soja, Lait, Moutarde, Oeuf, Sultfite

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