Rillettes de canard 70%, Bordeau Chesnel (220 g)

soit 17.14€ le kg

Issues du savoir-faire traditionnel de Jules Bordeau et Anna Chesnel, nous vous proposons de fines rillettes de canard. Nous faisons lentement confire la viande dans de la graisse de canard avec un peu d'ail, de sel et de poivre pour obtenir une texture délicate et généreusement fibrée. Notre recette est sans conservateur, afin que vous retrouviez la couleur naturelle et le goût authentique de nos rillettes de canard.

Origine de la viande de canard : UE (naissance, élevage, abattage). Origine de la viande de porc : France (naissance, élevage, abattage)
Produit conditionné en pot sous atmosphère protectrice.