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D’abord arrondie par l’orange douce, l’attaque épicée de la cannelle est réveillée par le mariage frais-acide cardamome-cynorrhodon, sitôt suivi d’un cortège boisé-gourmand badiane-réglisse. On garde en bouche une chaleur riche, réglissée et épicée, d’une longueur incroyable.