Piments doux au vinaigre, Miset (100 g)

soit 55.50€ le kg

La conserverie MISET travaille les légumes en conserve depuis 1985. Basée à Miranda de Arga, au Sud de Pampelune (Navarre), elle est au coeur de l'agriculture maraichère de la vallée de l'Ebre. Un terroir unique, dont la réputation n'est plus à faire. Les artichauds, les bébé-fèves, les poivrons à bec, les asperges, les haricots blanc XXL mais aussi les poireaux, potirons et courgettes: autant de matières premières que Mikel et son équipe sélectionnent soigneusement avant de les cuisiner d'après les recettes traditionnelles de la région.
Les coeurs d'artichauts, les asperges blanches "cojonudos" et les poivrons "piquillos" ont chacun droit à leur AOP.