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Le Vertueux est élaboré au cœur de la Normandie, tous nos vergers sont situés à proximité du Château de SASSY. Ce poiré artisanal dont la recette est héritée du cidre servi au Château repose sur une sélection rigoureuse des poires, chaque fruit étant choisi ou éliminé à la main. Délicat et raffiné, il se distingue particulièrement par la finesse de ces bulles, la pureté de ses arômes et sa fin de bouche acidulée qui équilibre subtilement le sucre naturel de la poire. Il est parfait à l’apéritif et se marie très bien avec les crustacés, le poisson et desserts au chocolat. Servir à 8°C.
Alcool % vol : 2,5 % vol