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Cette collection met à l'honneur les céréales. La gamme se compose de 7 grains différents : blé, maïs, orge, seigle, avoine, sarrasin et riz. Tous les sablés Poilâne® sont de facture artisanale, cuits au feu de bois et élaborés à partir d’ingrédients simples et de qualité, sans colorant, ni conservateur. Une gamme de mini-réglettes en kraft, a été développée pour la collection des sablés Poilâne®.
Le Sablé Avoine Poilâne® : notre recette remplace le beurre par une matière grasse végétale, ce qui fait de notre sablé un biscuit vegan. Ce sablé est de forme ronde sans dentelure..