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Fromage de brebis salé, non affiné.
Origine France
Fromage pouvant être servi sur un plateau ou utilisé en cuisine, froid ou chaud.
Fabriqué à partir de lait pasteurisé, il peut être consommé par les enfants, personnes âgées et femmes enceintes. Ce fromage convient à un régime végétarien.
Il ne convient pas aux personnes allergiques aux protéines laitières et aux personnes suivant un régime sans sel.