C’est une préparation de viande de bœuf assaisonnée aux 3 poivres, tranchée en pavés et marinée avec une sauce « 3 poivres », conditionnée sous vide.
Viande de bœuf attendrie marinée aux 3 poivres
Origine de la viande : France (naissance, élevage, abattage)
Produit conditionné sous vide.
Ingrédients
Viande bovine* 87 %, marinade 3 poivres 7 % (eau, dextrose, huile de
tournesol, vinaigre, sel, concentré de tomate, épices [dont 0,3 % de poivres noirs, verts et
blancs], arômes naturels, amidon transformé de pomme de terre), eau, acidifiant : citrate de sodium, conservateur :
acétates de sodium, sel, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, correcteur d’acidité : carbonates de
sodium, arômes naturels. *Viande bovine origine France.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
valeur énergétique (kcal) : 120 kcal
fer : 0 g
sel : 1 g
matières grasses : 2 g
sucres : 0 g
valeur énergétique (kJ) : 506 kJ
fibres alimentaires : 2 g
vitamine B12
protéines : 21 g
acides gras saturés : 0 g
glucides : 2 g