Sautées ou en soupe, les ramen (aussi appelés "rameyon" en Corée) sont prêtes en 4 minutes. Cette recette Tanoshi est inspirée du bulgogi aussi connu sous le nom de barbecue coréen. Vous pourrez agrémenter votre plat de légumes ou de viande pour retrouver toutes les saveurs sucrées-salées de ce plat populaire coréen.
Ingrédients
NOUILLE PRÉCUITES : Farine de BLÉ 60%, eau, amidon acétylé, sel, GLUTEN DE BLÉ, huile de SOJA, correcteur d'acidité : acide lactique, triphosphate pentasodique.ASSAISONNEMENT SAVEUR BOEUF BULGOGI : sucre, sauce soja en poudre (fèves de SOJA, farine de BLÉ, sel, sucre, maltodextrine de maïs), sel, arôme saveur boeuf, oignons en poudre, amidon de maïs, extrait de levure, aïl en poudre, extrait de malt de BLÉ en poudre, GRAINES DE SÉSAME blanc, régulateur d'acidité : acide citrique ; exhausteur de goût : 5’-ribonucléotide disodique ; poivre.MORCEAUX DE LÉGUMES DÉSHYDRATÉS : carottes 0,5%, chou 0,5%, oignons frits 0,3%, aïl frit 0,3%.
Allergènes
Céréales contenant du gluten > 20 mg /kg;
Graines de sésame;Soja;
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeurs énergetiques: 699 kJ | 165 kcal
Matières grasses: 1 g
Acides gras saturés: 0.2 g
Glucides: 33 g
Dont sucres: 4.7 g
Fibres alimentaires: 2.2 g
Protéines: 4.9 g
Sel: 1.2 g