Photo d'illustration non contractuelle

Champagne royal réserve non dosé, Philipponat (75 cl)

41.90€

soit 55.87€ le litre

La dégustation
A l'oeil :
Robe d'un or soutenu aux reflets ambrés. Mousse fine, rapide et persistante.
Au nez:
Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement grillé.

A l'aération, nez de fruits rouges, d'agrumes et de miel.
En bouche:
Attaque vineuse, fruitée (groseille, framboise, raisin mûr) et charpentée, ample et longue. Finale apportant une légère note de biscuit et de pain fraîchement cuit.
A Table
Accords :
En apéritif, servi frais mais non glacé (8°C). Pour sublimer les viandes blanches, volailles et charcuteries fines, froides ou chaudes. Pour magnifier les buffets froids, poissons et fruits de mer.

Conservation :
Dans une cave fraîche et sombre, la cuvée Royale Réserve Brut garde son équilibre et sa vivacité pendant environ deux ans. Le vin évolue ensuite pendant encore cinq années au moins vers plus de complexité et de rondeur.

Alcool % vol : 12 % vol

Info conso
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant

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