Les Deux Siciles

Sauce tomate Puttanesca, Les Deux Siciles (280 g)

Sauce typique de la tradition napolitaine, la recette sicilienne varie un peu par rapport à celle de Naples. Les anchois y remplacent les câpres. Si son nom paraît un peu étrange, c’est parce que c’était le plat le plus utilisé dans les maisons closes du « quartieri spagnoli » de Naples.
À découvrir cette version sicilienne avec les anchois !