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Sauce Amatriciana, Les Deux Siciles (280 g)

8.00€

Un classique de la cuisine italienne, bien que son origine remonte à une petite ville du Latium, Amatrice. Cette sauce est utilisée partout en Italie et elle est assez connue à l’étranger. Elle doit sont développement essentiellement aux habitants de Amatrice qui se sont installés à Rome en grand nombre. Cette sauce a également été présentée à la papauté au début du XIXe siècle.

Ingrédients
pulpe de tomates, poitrine de porc, oignons, huile d’olive vierge extra, sucre, sel, poivre noir
Origine : San Gregorio di Catania – Sicilia

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