Nomie

Epices pour Golden latte, Nomie (75 g)

Le Golden Latte est un cocktail santé composé principalement de curcuma et de poivre. Pour apporter des notes fruitées et fraîches au mélange, nous y avons ajouté un peu de gingembre et de cannelle moulue. Le poivre rouge de Kampot apporte lui ses notes plus rondes et sucrées que le poivre noir. Chez Nomie, nous avons imaginé un mélange d’épices en poudre, simple à infuser et prêt à l’emploi. Le Golden Latte possède des notes florales et poivrées. Il laisse un goût intense et long en bouche. Pour ce mélange, nous avons choisi de travailler le poivre rouge de Kampot, un poivre récolté à maturité, gorgé de soleil et de sucre naturel.
Comme tous nos mélanges, la mouture des épices et l’assemblage sont réalisés régulièrement depuis notre atelier à Paris. Il contient du curcuma, de la cannelle cassia d'Indonésie, du gingembre et du poivre rouge de Kampot.