Cibele

Lentilles vertes du Berry Label Rouge - sachet en plastique (500 g)

soit 7.10€ le kg

Les lentilles vertes du Berry ont une très bonne tenue à la cuisson. Elles sont traditionnellement préparées avec des saucisses de Montbéliard et des carottes. On les consomme également en vinaigrette froide avec du saumon fumé. Les lentilles vertes inspirent également les grands chefs de cuisine dans des associations surprenantes : elles dévoilent notamment toute leur finesse, servies avec des noix de Saint-Jacques ou des gambas.