Ingrédients
Sablés
Ingrédients : Farine de froment (France), beurre (22%), sucre, oeufs, sel, arôme naturel de vanille.
Palets
Ingrédients : Farine de froment (France), beurre (24%), sucre, oeufs, jaunes d'oeufs en poudre, sel, arôme naturel de vanille, caramel (sirop de glucose, sucre, eau).
Galettes Caramel au beurre salé
Ingrédients : Farine de froment (France), beurre (22%), sucre, caramel au beurre salé (2,9%) (sirop de glucose, sucre, beurre (11%), eau, crème, sel de Guérande (1,4%)), oeufs, arôme naturel, sel, caramel (0,01%) (sirop de glucose, sucre, eau).
Cookies
Ingrédients : Farine de froment (France), pépites de chocolat (26%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja ou de tournesol), cassonade, beurre (16%), oeufs entiers en poudre, sel, poudre à lever (diphosphates, carbonate de sodium, amidon de blé), arôme naturel de vanille (0,06%).
Valeurs nutritionnelles
Sablés Palets Cookies Galettes caramel au beurre salé
Pour 100 g Pour 100 g Pour 100 g Pour 100 g
Valeur énergétique (kJ) 2114 2108 2053 2092
Valeur calorique (kcal) 504 503 490 499
Humidité (g) 0,7 3,6 23,1 (15,7) 1,9
Protéines (g) 6,4 6,7 0,56 6,5
Glucides (dont sucres) (g) 69,5 (25,1) 64,3 (17,6) 65,1 (40,8) 68,8 (22,7)
Matières grasses (dont acides gras saturés) (g) 22,8 (15,9) 24,7 (16,8) 4,1 22,0 (14,2)
Acides gras trans (g) 0,63 0,64 7,5 0,69
Fibres alimentaires totales (g) 2,2 1,5 0,56 1,6
Sel (g) 0,25 0,34 224 0,54
Sodium (mg) 100 133 2,9 214
