Vacqueyras AOP, Le Grand Prébois - Famille Perrin (75 cl)

soit 21.04€ le litre

Appellation: Vacqueyras
Cépages: Grenache, Syrah
Alcool: 13,5°

Notes des dégustation: De couleur sombre rubis, le nez est intense et savoureux de notes de fruits rouges. Equilibré et complexe en bouche, les tannins sont soyeux, notes de mûres, cassis, réglisse, herbes de Provence. Un Vacqueyras fin et élégant qui traduit l'harmonie et la sagesse des vieux Grenaches, dans un registre droit et pur.

Accords mets et vin: Ce vin accompagnera à merveille une cuisine goûteuse, des viandes rouges, des grillades ou encore un gigot rôti rosé.

Foulage, fermentation très longue (1 mois) en cuves de 50 hectolitres et en foudres (50%).
Assemblage après fermentation malolactique.