Dans le marché de la bière, il faut parfois jouer sur la concurrence. C’est ainsi qu’est née la Bush en 1933, une bière belge à forte teneur en alcool inspirée des bières très alcoolisées produite au Royaume Uni. La Brasserie Dubuisson va jusqu’à donner à sa nouvelle création un nom anglais, Bush, traduction littérale de “buisson”. La brasserie Dubuisson, la plus ancienne brasserie de Wallonie toujours en activité, ne se contente pas de concurrencer les anglais mais fait dans l’excellence : ses bières sont produites avec une levure cultivée sur place et une eau puisée dans la nappe phréatique locale. La marque décline la Bush en une diversité de saveurs : blonde, ambrée, triple ou encore spéciale Noël. La Bush Blonde titre 10,5% d’alcool.
Une robe jaune pâle et une mousse dense caractérisent la Bush Blonde. On y décèle des arômes d’épice, de miel et d’agrumes. Fruitée et maltée en bouche, cette bière légèrement amère se révèle servie dans un verre à bords larges.