Une recette ancestrale à base de Lambic mûri sous bois pendant 12 mois et additionné de sucre candi pour cette bière belge rousse aux notes douces et acides à la fois.
Le Faro est un vrai lambic de fermentation spontanée mûri sous bois pendant un an mais il a un goût unique obtenu par l'adjonction de sucre candi pendant la fermentation. Le résultat est étonnant avec des notes typique de caramel réglissé du candi et une finale aigre douce d'une belle ampleur.
Alcool % vol : 4,5 % vol
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