Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100g)
Humidité ≤ 12.5 %
Glucides 66 à 68 g dont sucres : 3 à 5g
Protéines 11 à 13 g
Lipides 1 à 3g dont acides gras saturés : 0,3 à 0,5g
Fibres 4 à 6 g
Sodium 1,5 à 3,5mg
Sel 3,75 à 8,75mg
Valeur énergétique 522 à 562 Kcal
1428 à 1468 KJ